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itinerario de 3 días

Conocer y conocerse en Valnerina

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La experiencia

L’esperienza in Valnerina

La Valnerina umbra è l’area che si è conservata in maniera più intatta e genuina, in riferimento alle tradizioni e all’aspetto del passato, di tutta la regione umbra. Con la sua grande abbondanza di boschi e spazi naturali, la ricchezza d’acqua e la persistenza di borghi non devastati dall’industrializzazione, permette di fare un’esperienza sospesi in un tempo fatato, con la possibilità di riuscire a stabilire una vera connessione emotiva con le proprie origini.

Ma in pochi giorni vogliamo darti un assaggio di questo territorio così chiamato perché è nato dal tracciato del fiume Nera. Offre molti paesi e borghi arroccati o posti in basso, ma tutti storicamente protetti da mura di cinta o torri, presentano qualche traccia di queste fortificazioni e protezioni. Abbiamo scelto di portarti a Vallo di Nera perché conserva intatta la struttura urbanistica medievale e sono visibili le case in pietra, cinte da mura e da torri.

Vogliamo poi portarti a Rasiglia, il borgo dei ruscelli. Mulini, canali, una vasca grande come una piazza, formano un museo a cielo a aperto, e il fruscio caratteristico dell’acqua ti accompagna costante tra le case di pietra.

en pastillas

Visitas guiadas, rutas de aventura, talleres

Itinerario

Vallo di Nera

Por la mañana

Vallo di Nera es un municipio italiano de 335 habitantes situado en una colina abriendo Valnerina, el valle del río Nera. Por sus valiosas características históricas y paisajísticas ha sido galardonado con numerosos premios. Es uno de los pueblos más bellos de Italia, Bandera Naranja del Touring Club Italiano, Municipio Bee-Friendly y Ciudad de la Trufa. Una auténtica ciudad-monumento: las casas de piedra están rodeadas de murallas y torres y su estructura urbana medieval se mantiene intacta, con estrechas callejuelas rematadas por arcos. Entre los edificios más valiosos, la antigua iglesia parroquial de Santa María, rica en antiguos frescos que cuentan la historia de la comunidad entre la Edad Media y el siglo XVII. Visitarás la Casa de las Historias, centro de investigación y documentación sobre la tradición oral de la Valnerina para descubrir una verdadera antología de la cultura popular, sus ritos, ritmos y valores en la maravillosa estructura de madera, un verdadero gabinete de la memoria animada a cargo de los narradores que nos contarán una tierra llena de tradiciones y artesanías.

Si el viaje se realiza en junio, será posible encontrar el evento «Fior di Cacio», dedicado a los productos alimenticios de los productores locales y a las creaciones artesanales típicas de la zona.

Dirección: Piazza San Giovanni, 1, Vallo di Nera (PG)

Descubriendo los encantos de los pastos de Valnerina

Por la tarde

A la hora del almuerzo degustarás los productos lácteos típicos de Valnerina en una granja local, como el pecorino y la ricotta salada, producidos por agricultores que sólo procesan su propia leche y crían sus rebaños en los pastos de Valnerina durante todo el año. Después de la degustación, visitarás Scheggino, un pequeño pueblo con vistas a las orillas del Nera.

Sant’Anatolia di Narco

Por la mañana

El Museo del Cáñamo de Sant’Anatolia di Narco es un lugar de encuentro, intercambio de prácticas y transmisión de habilidades, en el que el proyecto textil, punto de apoyo de la experiencia educativa, construye oportunidades de diálogo entre instituciones, nuevas generaciones de profesionales de los museos, titulares de tradición y aprendices de tejedores.

A través de la práctica y la reflexión sobre el tejido, produce caminos de reelaboración creativa del patrimonio, experimenta con formas paisajísticas vinculadas al ciclo del cáñamo y fomenta nuevas técnicas y tecnologías.

Tras la visita guiada participarás en un taller dedicado a los múltiples usos de este cultivo que la comunidad continúa transmitiendo.

Sant’Anatolia di Narco

Por la tarde

En el Trekking Urbano descubrirás las iglesias y castillos de Sant’Anatolia di Narco: desde el castillo de Caso se llega a Piano delle Melette. Durante la visita guiada a la Iglesia de la Madonna delle Grazie, en la Iglesia de Santa Cristina conocerás el territorio a través de curiosidades, historias, cuentos de hadas y cuentos tradicionales.

Dirección: Piazza del Comune Vecchio, 1 06040 – Sant’Anatolia di Narco (PG)

Rasiglia y las aguas

Por la mañana

Visitarás Rasiglia, el «pueblo sobre el agua». Esta ciudad, redescubierta por el turismo sólo en los últimos años, conserva las características típicas del pueblo medieval, reunidas en una estructura con la forma de anfiteatro. Está lleno de cruces, entre las calles del lugar, de sus fuentes: paseando por las sugestivas callejuelas del centro es imposible no dejarse encantar por los canales que atraviesan el pueblo, haciéndolo único y fascinante, como un pequeño belén.

Dirección: Rasiglia (PG)

Truffle Hunting: los frutos de la tierra

Por la tarde

La trufa se esconde entre paisajes sugestivos. Hurgar en la tierra y aprender los secretos de una «caza» atemporal es la experiencia definitiva para quienes aman comprender el recorrido de un buen alimento desde el origen hasta el plato.

Un tesoro que ha visto a los cazadores buscarlo desde la antigüedad, déjate guiar en esta búsqueda sensorial por el maestro trufero y su fiel perro.

Aprenderás a moverte por el bosque y a reconocer zonas truferas: agudiza tu olfato, vista y tacto en esta búsqueda de uno de los alimentos más preciados del mundo. Disfruta de un paisaje fascinante, inmerso en las verdes colinas del Valle de Menotre.

Una experiencia para recordar, gracias también a todos los productos que podrás llevarte a casa. Tómate un tiempo y absorbe los aromas de la naturaleza en uno de los paisajes más bellos de Umbría. Por la noche será posible organizar una cena a base de trufa.

Dirección: Variabile, valle del Menotre

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