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itinerario de 4 días

Calabria: viaje a las raíces - desde la historia hasta las tradiciones

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La experiencia

Se sei un viaggiatore curioso, alla ricerca delle tue radici o vuoi scoprire la storia dei luoghi del cuore, dove sono cresciuti i tuoi avi; se vuoi conoscere il fascino della Calabria degli Enotri e dei Bruzii, dei Greci e dei Bizantini, questo itinerario ti fa vivere una storia fatta di incontri, di luoghi sorprendenti e di gesti antichi che si protraggono fino a noi.

Nell’alto ionio cosentino puoi vivere un’esperienza fatta di tradizioni, arte, lingua e cultura.

Partiamo dalla regina delle città magno-greche: Sibari. L’unicità dei suoi scavi e l’eco dei suoi lussi e della sua ricchezza, che sin dalla seconda metà dell’ottavo secolo a.C. riecheggiano in questo territorio, ti accompagnano in una piacevolissima passeggiata che culmina nella visita del museo, all’interno del quale sono custoditi preziosi reperti dell’epoca greca e romana. Sibari fu famosa anche per essere considerata la capitale del vizio, tanto che ancora oggi il termine “sibarita” è sinonimo di ozio, lussuria e sensualità. Proseguiamo il nostro cammino tra monasteri dell’anno mille e Castelli, come quello risalente a Federico II di Svevia, di Roseto Capo Spulico, affascinante esempio di arte medievale, arricchito dal suo affaccio a picco sul mare e dal suo panorama mozzafiato.

Piano piano potrai scoprire Rossano la Bizantina, patria di San Nilo, uno dei santi italogreci più rappresentativi del monachesimo bizantino, il Codex Purpureo, un manoscritto del VI secolo, conservato nel Museo diocesano di Rossano e la misteriosa Santa Maria del Patire, detta anche Pathirion, complesso monastico basiliano, di epoca bizantino-normanna. Visiterai il Castello di Corigliano, una splendida fortezza, tra le più ben conservate dell’Italia meridionale, monumento nazionale dal 1927. Ti porteremo a scoprire i borghi più autentici della costa ionica, come Pietrapaola, Calopezzati, Cariati e Terravecchia, avrai modo di apprezzare la genuinità di questi luoghi, la bontà di un cibo semplice e gustoso che sa di tradizione e di “casa”.

Prima di lasciare il territorio di Corigliano-Rossano, potrai deliziarti con la liquirizia calabrese, da sempre considerata la migliore al mondo per le sue qualità.

Di certo non può mancare in questo assaggio di Calabria inedita la Sila, con i suoi colori e i suoi sapori, Lorica e Camigliatello, località accoglienti, verdeggianti, invitanti, che fanno vivere momenti di vero piacere, sia alla vista, sia al palato. La dolcezza del lago Cecita e l’azzurro del largo Arvo ti permettono di rilassare corpo e mente e di inebriarti di pace e tranquillità. Il palato lo potrai deliziare con salumi, formaggi, funghi e patate I.G.P. tipiche della Sila.

Infine a Santa Severina viaggerai nel tempo e ti sembrerà di ripercorrere le strade dei tuoi antenati. Angoli suggestivi che sfociano nell’ampia e caratteristica piazza, detta Campo, il castello normanno che svetta alto e maestoso, l’unicità dell’antico battistero, fanno della “Nave di pietra”, così viene chiamata Santa Severina, tra i borghi più belli d’Italia!

Ecco, questa è la nostra terra, dove tutti raccontano storie del passato, dove i cicli della natura seguono quelli della vita e dove il senso delle infinite e profonde radici ci legano indissolubilmente al nostro passato. Caro viaggiatore, questa è la Calabria che vogliamo presentarti in questo itinerario: autentica, pura  e genuina come pochi altri luoghi.

en pastillas

Excavaciones griegas y romanas
Museos de historia, tradiciones populares y migraciones
Aldeas y castillos
Naturaleza
Talleres manuales
Clases de italiano

Itinerario

Sibari y Corigliano-Rossano entre raíces antiguas y modernas.

Visita guiada y lección itinerante de italiano a las excavaciones y museo de Sibari, la ciudad más rica de la Magna Grecia; parada en Cerchiara di Calabria para visitar el museo del pan, en un antiguo molino en el corazón del pueblo; seguido de un momento espiritual en la Madonna delle Armi, complejo monumental de origen medieval, panorámico y pintoresco.  Tras el almuerzo en el Castillo Frederico de Roseto Capo Spulico, es el turno del Castillo de Corigliano, entre los mejores conservados del sur de Italia.

Rossano entre raíces familiares y raíces de regaliz

Visita al Museo Diocesano de Rossano para admirar el Codex purpureo, manuscrito del siglo VI y uno de los más importantes del mundo. Visita a los archivos históricos de la diócesis y del municipio. Visita a la Abadía de Santa María del Patire, complejo religioso del siglo XI; seguida de un paseo entre los pinos para una breve reflexión léxica.

Después de comer, en nombre del gusto y de la tradición, visitamos el museo del regaliz de la familia Amarelli, una historia dentro de otra historia desde 1731, y a continuación degustamos todos los productos elaborados a partir de las raíces silvestres del regaliz. Una conversación guiada en italiano concluye la velada y redondea nuestra jornada.

Cariati y Terravecchia

El tercer día está dedicado a los pueblos de los antepasados, con visitas a los archivos parroquiales y municipales de Cariati, Pietrapaola, Calopezzati y Terravecchia, junto con mucha hospitalidad y diversión: visitarás dos renombradas bodegas de la zona, probarás el aceite producido a partir del cultivar «dolce di Rossano», se sumergirás en un taller de tejido en telar, un taller de pasta fresca y, sobre todo, participarás en la «cullurellata» (preparación de frituras típicas) bajo el olmo centenario de Terravecchia. La jornada termina con una visita al museo de la migración de Cariati y una clase de italiano sobre gastronomía calabresa.

Camigliatello

El último día, ¡vamos a respirar el aire más limpio de Europa! Visitamos el Parque Nacional de la Sila y sus gigantes buenos, un majestuoso bosque centenario, único en su género, confiado a la FAI en 2016.  En Camigliatello degustamos productos típicos y genuinos como el «cerdo negro de Calabria».

Lago Arvo

A orillas del lago Arvo, en Lorica, nos entretenemos con otra lección de italiano.

Santa Severina

Un aperitivo a la sombra del castillo normando de Santa Severina cierra esta agradable aventura.

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