As rotas do vinho: Balestrate com um sabor doce visto do mar

A experiência

De barco seguindo os passos dos antigos mercadores ingleses.

Desde a antiga praia dos pescadores, em torno da qual Balestrate foi construída, até o que já foi o local de desembarque dos navios das grandes companhias vinícolas inglesas. O passeio de barco ou catamarã saciará seus olhos com o azul intenso do mar e apresentará a história centenária do vinho na região, de um ponto de vista decididamente privilegiado. E vamos fazê-lo, navegando nas mesmas águas atravessadas pelos navios que embarcaram os mostos e vinhos no porto de “Sicciara”, o nome siciliano de Balestrate devido ao seu mar rico em chocos. Mostos e vinhos também foram trazidos para Trappeto, para serem transferidos em pequenos barris em navios que os trouxeram para portos de todo o mundo. Mas isso é só um gosto. Para o resto da história, ou melhor, das histórias que fizeram a história do vinho grande, você tem que embarcar e navegar nas ondas do sonho… Pronto para zarpar?
E que melhor maneira de se refrescar depois do passeio de barco do que com um bom sorvete? A sobremesa ideal. Será graças a um jovem talento local que irá recebê-lo em sua sorveteria da mais alta excelência, para fazê-lo saborear apenas produtos genuínos e Km 0.
As receitas, as técnicas de preparo, o processamento de matérias-primas, estarão no centro de uma aula ao vivo que permitirá que você aprenda os segredos de um bom sorvete caseiro completo com avental e ferramentas profissionais para passar algumas horas felizes e doces juntos.