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duração do roteiro 3 dias

Conhecer e se conhecer em Valnerina

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A experiência

L’esperienza in Valnerina

La Valnerina umbra è l’area che si è conservata in maniera più intatta e genuina, in riferimento alle tradizioni e all’aspetto del passato, di tutta la regione umbra. Con la sua grande abbondanza di boschi e spazi naturali, la ricchezza d’acqua e la persistenza di borghi non devastati dall’industrializzazione, permette di fare un’esperienza sospesi in un tempo fatato, con la possibilità di riuscire a stabilire una vera connessione emotiva con le proprie origini.

Ma in pochi giorni vogliamo darti un assaggio di questo territorio così chiamato perché è nato dal tracciato del fiume Nera. Offre molti paesi e borghi arroccati o posti in basso, ma tutti storicamente protetti da mura di cinta o torri, presentano qualche traccia di queste fortificazioni e protezioni. Abbiamo scelto di portarti a Vallo di Nera perché conserva intatta la struttura urbanistica medievale e sono visibili le case in pietra, cinte da mura e da torri.

Vogliamo poi portarti a Rasiglia, il borgo dei ruscelli. Mulini, canali, una vasca grande come una piazza, formano un museo a cielo a aperto, e il fruscio caratteristico dell’acqua ti accompagna costante tra le case di pietra.

Em pílulas

Visitas guiadas
Trilhas de aventura
Laboratórios

Roteiro

Vallo di Nera

Manhã

Vallo di Nera é uma cidade italiana de 335 habitantes situada no alto de uma colina aberta de Valnerina, o vale do Rio Nera. Graças às suas características históricas e paisagísticas, recebeu diversos reconhecimentos. É um dos Vilarejos mais bonitos da Itália, Bandeira Laranja do Touring Club Italiano, Cidade Amiga das Abelhas e Cidade do Tartufo. É um verdadeiro vilarejo-monumento: as casas de pedra são as antigas muralhas e torres da cidade, e conserva intacta a sua estrutura urbanística medieval, com vielas estreitas coroadas por arcos. Entre os edifícios de maior relevância, estão: a antiga igreja de Santa Maria, riquíssima em antigos afrescos que contam a história da comunidade entre a Idade Média e o século XVI. Você irá visitar a Casa dos Relatos, coração da pesquisa e da documentação sobre a tradição oral de Valnerina, para descobrir uma verdadeira antologia da cultura popular, de seus ritmos e valores na maravilhosa estrutura linear, verdadeiro armário da memória animado por narradores que contarão uma terra cheia de tradições e de profissões.

Se a sua viagem for em junho, será possível participar da festividade “Fior di Cacio”, dedicada aos bens alimentares dos produtores locais e às criações de artesanato típicas do território.

Endereço: Piazza San Giovanni, 1, Vallo di Nera (PG)

Descobrindo as delícias das pastagens de Valnerina

Tarde

Durante o almoço, você irá experimentar as comidas típicas feitas em casa de Valnerina em uma fazenda do território, como o queijo pecorino e a ricota salgada, produzida por criadores de vacas que usam somente o próprio leite, criando seus rebanhos nos campos de Valnerina durante o ano inteiro. Depois da degustação, você irá visitar Scheggino, um pequeno vilarejo que dá para as margens do Rio Nera.

Sant’Anatolia di Narco

Manhã

O Museu do Cânhamo de Sant’Anatolia di Narco é um lugar de encontro, troca de práticas e transmissão de competências, em que o projeto têxtil, fulcro da experiência didática, constrói uma oportunidade de diálogo entre instituições, novas gerações de profissionais da museologia, detentores da tradição e aprendizes de tecelão.

Através da prática e da reflexão sobre a tecelagem, constroem-se roteiros de reelaboração criativa patrimonial, experimentam-se formas de paisagens ligadas ao ciclo do cânhamo e incentivam-se novas técnicas e tecnologias.

Depois da visita guiada, você participará de uma oficina dedicada aos múltiplos usos desse cultivo, que a comunidade local continua a passar de geração em geração.

Sant’Anatolia di Narco

Tarde

Durante a trilha urbana, você descobrirá as igrejas e os castelos de Sant’Anatolia di Narco: do castelo de Caso até o Piano delle Melette. Durante a visita guiada na Igreja de Nossa Senhora das Graças e à Igreja de Santa Cristina, você irá conhecer o território através de curiosidades, histórias, fábulas e relatos tradicionais.

Endereço: Piazza del Comune Vecchio, 1 06040 – Sant’Anatolia di Narco (PG)

Rasiglia e as águas

Manhã

Você irá visitar Rasiglia, o “vilarejo sobre as águas”. Esta cidadezinha, descoberta pelo turismo somente nos últimos anos, conserva as características típicas de um vilarejo medieval, recolhendo-se em uma estrutura que lembra um anfiteatro. É rica em atravessamentos entre as ruas do lugar e as nascentes: passeando pelas pitorescas vielas do centro, é impossível não se encantar com os cursos de águas que atravessam o povoado, o que faz com que seja único e fascinante, como um pequeno presépio.

Endereço: Rasiglia (PG)

Caça à trufa: os frutos da terra

Tarde

A trufa se esconde nas pitorescas paisagens. Vasculhar o terreno e aprender os segredos de uma “caça” sem tempo é a experiência definitiva para quem ama compreender o percurso de uma comida preciosa, desde sua origem até o prato.

Um tesouro que atrai caçadores à sua procura desde a antiguidade, onde se deixam guiar através da caça sensorial do mestre “tartufaio” e de seu fiel cão.

Você irá aprender a caminhar pelo bosque e a reconhecer as “tartufaie”: aguce o olfato, a vista e o tato nessa procura por uma das comidas mais premiadas do mundo. Desfrute de uma paisagem pitoresca, mergulhado no verde das colinas do Vale do Menotre.

Uma experiência a ser lembrada, graças também a todos os produtos que você levar para a sua casa. Tire um tempo para si e absorva os perfumes da natureza em uma das paisagens mais bonitas da Úmbria. À noite, será possível também organizar um jantar à base de trufa.

Endereço: Variabile, valle del Menotre

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