Montemitro
Embalado pelo som das ondas, começa um novo dia. Do litoral embelezado por belas praias, passa para o interior, para a vegetação luxuriante. Suaves colinas verdes formam o pano de fundo de pequenas aldeias repletas de história, e as portas abrem-se para uma autêntica viagem ao coração de tradições e culturas únicas: as aldeias croatas-moliseanas.
Montemitro
A cerca de uma hora de distância, a nossa excursão leva-nos a Montemitro. Ponto de encontro entre o mar e a montanha, faz parte de um conjunto de cinco aldeias habitadas por descendentes de origem eslava. Destruída na sequência de um terramoto catastrófico, a aldeia foi repovoada por colónias de refugiados eslavos que fugiam da ocupação turca do século XV. A geografia da região tornou-a isolante, de tal modo que a língua, os costumes e as tradições se conservaram até aos nossos dias.
O país da poesia
Ao subir e descer as ruelas estreitas da aldeia, ouve-se o som de um idioma antigo, resultado de uma fusão de dialectos eslavos e molisianos. Um idioma hoje protegido a nível nacional, falado por alguns habitantes da região e que permanece gravado nos sinais e poemas que, como hera perfumada, adornam as paredes, portas e bancos espalhados pela aldeia. Os jovens locais, apaixonados pelas suas raízes, acompanhar-te-ão numa descoberta de lugares místicos, fazendo-te reviver as emoções de um povo em viagem, tal como os teus antepassados.
Prova de azeite
Rodeado por um ambiente encantador e acolhedor, o passeio continua com a oportunidade de deliciar o paladar com sabores extraordinários. Rodeado por vegetação e sentado num ambiente que fala de história e tradição, desfruta de uma experiência culinária única: um almoço experimental com degustação de azeites locais. Os pratos do almoço são cuidadosamente combinados com os azeites que estão a ser degustados, criando uma sinergia de sabores que realça cada prato. Entradas frescas com pão estaladiço, pratos principais que celebram a cozinha local e sobremesas ligeiras completam o menu, criando uma experiência gastronómica equilibrada e inesquecível. Uma viagem sensorial pelos sabores genuínos da região. Cada gota de azeite conta uma história e cada dentada é um tributo à riqueza da terra, criando uma experiência inesquecível que te ligará à cultura local e à tradição culinária.
A arte dos tecidos
A nossa visita termina com um salto no tempo: as rendas, uma tradição antiga que liga os dois lados do mar. No local histórico do Café Literário de Montemitro, as mãos experientes de mestres conhecedores guiar-te-ão através dos segredos do fabrico de rendas, explicando-te os meandros de um ofício antigo. O som delicado das rendas cria um fundo relaxante; as almofadas e as agulhas finamente trabalhadas tornam-se os instrumentos de uma arte transmitida de geração em geração. No final da experiência, leva contigo uma preciosa recordação da tua viagem ao coração de Molise. Uma pulseira de renda feita à mão para te acompanhar na tua viagem de regresso.
A nossa visita termina ao fim da tarde (19:00) com o regresso a Termoli. O que achas de um aperitivo à beira-mar?
