Gaeta
Gaeta: Descubra sua história e tradições
A descoberta de Gaeta começa imersa na atmosfera animada de uma típica confeitaria napolitana na Via Indipendenza, uma rua de pedestres repleta de lojas de artesanato local, bares aconchegantes e barracas de frutas e legumes administradas por mulheres locais.
Depois deste delicioso café da manhã, seguimos em direção à sugestiva Montagna Spaccata, conhecida por suas três rachaduras que a tornam um local muito popular de culto e peregrinação, especialmente por emigrantes gaetanos que retornam aqui durante o verão para se reconectar com suas raízes. Descendo os 35 degraus do Santuário da Santíssima Trindade, você se deparará com a Capela do Crucifixo, destino de inúmeras peregrinações, onde poderá admirar a marca de uma mão e uma inscrição em latim gravada na face da rocha, ligada à história de um marinheiro turco cético sobre as origens sagradas das rachaduras da montanha.
Para o almoço, deliciamo-nos com a degustação da típica “tiella”, uma saborosa tarte com duas folhas recheadas com polvo, anchovas, escarola, azeitonas Gaeta, bacalhau, cebola e abobrinha, um prato típico dos pescadores que acompanhou as suas longas travessias oceânicas e que ainda representa um símbolo da gastronomia local. Mesmo em Sète, França, a “tiella” tornou-se um prato famoso graças aos emigrantes de Gaeta.
Explorando Gaeta Medieval
À tarde, mergulhamos na história medieval de Gaeta visitando o Santuário da S.S. Annunziata e a famosa “Capela Dourada”, com suas decorações de madeira finamente trabalhadas cobertas de ouro puro. Continuamos a visita à Catedral, uma das muitas igrejas de Gaeta, e ao sugestivo Templo de San Francesco, de onde você pode desfrutar de uma vista deslumbrante da cidade e do mar.
A rota continua com uma caminhada ao longo da orla marítima com o nome de Giovanni Caboto, um famoso navegador nascido em Gaeta que descobriu o Canadá. Finalmente, para terminar este dia inesquecível, rumamos a um restaurante à beira-mar onde nos espera um jantar cheio de sabores únicos, com sopas de peixe preparadas com variedades locais como “tracine”, “scorpion”, “sconcigli”, “caracóis”, acompanhados por amêijoas, mexilhões, amêijoas, polvo, choco, lulas, scampi e camarões.
