Camaldoli
Visita esta comunidad de monjes benedictinos fundada hace mil años por San Romualdo, que se encuentra a las puertas del Parque Forestal del Casentino. Visita a la Antigua Farmacia, cuya botica está atestiguada desde 1331, todavía amueblada con muebles de la década de 1600, destiladores de cobre, prensas de madera y mucho más. Visitaremos también el Monasterio y la Hospedería, hasta llegar a la Ermita de San Romualdo, fundada en 1012 y que aún representa una copia del estilo de vida de hace mil años.
Dirección: Camaldoli, AR, Italia
Badia Prataglia
A continuación, se trasladará a Badia Prataglia, un pequeño pueblo dentro del Parque Nacional de los Bosques de Casentino, que nació de la agregación de algunas casas alrededor de la iglesia, la única parte que queda de la antigua abadía. Incluso hoy en día, la cultura de los lugareños está imbuida de la relación centenaria entre la espiritualidad y el bosque, entre la historia de la carpintería y el arte pobre de los artesanos locales. Cabe destacar el Centro de Visitantes del Parque dedicado al hombre y al bosque y la cercana localidad de Il Capanno, desde donde parten el Sendero Natural dedicado al hayedo y el Camino a Sonia, equipado en un camino trillado y con leyendas en Braille, accesible para todos.
Dirección: Badia Prataglia, AR, Italia
Poppi
Descenderás hacia el pueblo medieval de Poppi para dar un paseo por el interior de una rara «ciudad amurallada» en la que domina el Castillo de los Condes Guidi. Cena con productos típicos de la zona y pernoctación.
Dirección: Poppi, AR, Italia