The experience
Benvenuti in Trentino-Alto Adige, una terra che abbraccia la sua ricca storia e tradizione attraverso un’esperienza culinaria autunnale unica nel suo genere. Il nostro itinerario del gusto è pensato appositamente per i turisti la cui storia familiare è radicata in queste affascinanti terre.
Il tuo viaggio in Trentino-Alto Adige
Il viaggio inizia con la scoperta dei frutti autunnali che adornano i mercati locali e le fattorie della regione. Assaporate le mele, i mirtilli e le pere, coltivati con passione e dedizione che si tramandano di generazione in generazione. Questi frutti, in qualche modo, raccontano la storia delle famiglie che li hanno coltivati per secoli.
Proseguite il vostro percorso attraverso i vigneti che si dipanano sulle colline, dove il vino altoatesino si mescola con il paesaggio mozzafiato. Visitate cantine storiche e degustate varietà locali, immergendovi nelle tradizioni vinicole che hanno caratterizzato questa regione per secoli.
Il nostro itinerario del gusto in Trentino-Alto Adige vi guiderà anche alla scoperta dei tesori gastronomici delle malghe alpine. Gustate i formaggi locali, prodotti con maestria da pastori che custodiscono antiche tecniche tramandate di generazione in generazione. I sapori intensi di formaggi come lo Speck e il Puzzone di Moena vi faranno sentire a casa, con un legame profondo con le radici di questa terra.
Non potete perdervi una sosta nelle locande tradizionali, dove la cucina altoatesina vi sorprenderà con piatti che uniscono sapori autentici e ingredienti freschi di stagione. Dalle zuppe alle pietanze a base di carne, ogni boccone vi farà sentire parte integrante di questa cultura culinaria unica.
Per completare il vostro viaggio nel gusto autunnale, esplorate i mercatini che animano le piazze storiche delle città. Qui troverete prodotti artigianali, miele locale, dolci tradizionali e tanto altro, il tutto arricchito dalla calorosa accoglienza della gente del posto.
Questo itinerario del gusto in autunno in Trentino-Alto Adige è un omaggio alle vostre radici, un invito a riscoprire le tradizioni culinarie che hanno plasmato le vite dei vostri antenati. Vi auguriamo un viaggio indimenticabile, ricco di sapori autentici e di connessioni profonde con la storia di questa affascinante regione.
