Italea
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Route length 1 day

Cuneo and its valleys

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The experience

La giornata sarà accompagnata da una guida e la prima parte sarà dedicata alla scoperta della meravigliosa Valle Grana, una piccola valle che si snoda dolcemente tra le Valli Stura e Maira, scrigno di una bellezza unica.

II Re della Valle è il Castelmagno, il formaggio DOP prodotto nell’omonimo paesino montano, caratterizzato da un’atmosfera pittoresca e avvolto dalla bellezza dei paesaggi circostanti. Il borgo presenta un’architettura tradizionale, con case in pietra che si arrampicano tra le montagne. La tranquillità del luogo è interrotta solo dal suono rilassante dei pascoli e dai campanacci delle mucche che pascolano liberamente nelle vicinanze.

Castelmagno è rinomato non solo per il suo formaggio pregiato ma anche per la sua ricca storia e tradizioni legate all’agricoltura di montagna, che la comunità locale conserva con orgoglio.

Nella frazione Colletto di Castelmagno si trova il “Lou Pichot Muzeou d’la Vita d’Isi’, un affascinante museo ricco di storia e tradizioni locali, diviso in tre sezioni distintive, ciascuna dedicata a un aspetto significativo della vita a Castelmagno.

La prima sezione del museo presenta una vasta collezione di oggetti e strumenti utilizzati nella vita quotidiana del passato.

La seconda sezione è dedicata ai lavori dei castelmagnesi emigrati. Questa parte del museo, attraverso oggetti, fotografie e racconti, celebra e testimonia le storie e le esperienze dei residenti di Castelmagno che hanno lasciato il loro paese d’origine per cercare opportunità altrove.

Infine, la terza sezione del museo espone antichi mezzi di trasporto, fornendo una finestra sulle modalità di spostamento utilizzate in passato. Questo segmento offre un’interessante prospettiva su come la comunità si sia spostata e connessa con altre località nel corso degli anni.

Degno di nota è il Filatoio Rosso di Caraglio, che fu realizzato in soli due anni (1676-1678) e che comprendeva due destinazioni d’uso: produttiva e abitativa. Il setificio, inteso come complesso che comprende sia una filanda che un filatoio, è la più antica fabbrica d’Europa ancora esistente e una delle più antiche fabbriche al mondo in assoluto.

Il capoluogo è Cuneo , considerata un crocevia dinamico e attivo nel commercio per lo scambio di prodotti tra le valli e la pianura, per secoli confinata all’interno delle sue mura. Tuttavia, durante l’occupazione napoleonica, le mura furono abbattute, consentendo l’espansione del tessuto urbano.

Durante la Seconda Guerra Mondiale, Cuneo e la sua regione furono teatro di intense lotte antifasciste e partigiane. Un eroe particolarmente illustre di questa resistenza fu Duccio Galimberti, partigiano cuneese fucilato dai fascisti nel 1944. In suo onore, la città ha dedicato la sua piazza più importante.

In a few words

Grana Valley
Castelmagno
PDO cheese
Local Traditions
Colletto Museum
Everyday Life
Castelmagnesi Emigration
Caraglio Red Spinning Wheel
Wedge
Mountain gastronomy

Tour

With the guide you will start the day with a visit to Castelmagno to discover the famous Castelmagno cheese, an authentic symbol and driving force of the economy and tourism of this strip of the Alps, which since 1982 has boasted the national D.O.C. recognition and since 1996 the European D.O.P. one.

You will make a stop for a guided tour of a cheese factory to observe the production of the renowned cheese and its maturation where a tasty cheese tasting awaits you.

In the same area you will visit the “Lou Pichot Muzeou d’la Vita d’Isi'”, a place that offers a complete and engaging overview of the history, daily life and experiences of those who have been part of the community of Castelmagno. The journey through this museum will be a unique opportunity to understand and appreciate the roots and culture of your relatives, who grew up and lived in these areas.

The itinerary will take you to Caraglio for a visit to the renowned Spinning Mill Rosso. The Museum of the Piedmontese Silk Factory houses, inside the Twisting Room, the reconstruction of the imposing hydraulic silk twisters on the Bolognese model that are put into operation during the visit.

The experience will end with a pleasant walk and an aperitif in the charming historic center of Cuneo with its arcades, characteristic shops, elegant shops and inviting cafes and pastry shops.

 

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